上市茶叶身份证追根溯源监控系统启动

上市茶叶身份证追根溯源监控系统启动，以后每一批茶叶从种植、加工、销售、饮用都在网络平台查出，给茶叶上身份证早在几年前已经开始了，茶叶身份证能让广大茶友购买到正宗茶叶，对消费者和商家都提供了双方面的保障。

“输入代码即可查询茶叶的产地、质量等信息”确有其事，这是政府和农科院为了提高茶叶的安全性而正在不断推广的茶叶可追溯体系。茶叶可追溯体系体现为生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯、产品可召回等方面，将茶叶生产过程的每个环节的数据都详细地记录在档案中，标准化的生产和加工促使茶叶产品的高合格率。当这个体系普及后，每包茶都会有自己的“身份证”号码，消费者只需在特定的仪器上输入茶叶的编号，就能查到该茶叶的名称、产地、生产时间、农药用量等信息，使茶叶生产全过程可查询、可追踪化。

随着生活水平的提高，具有保健功能的茶叶备受青睐。当下喝茶的人也越来越多，不少80后也加入其行列。使是淡季销量也不错。散茶、塑封包装、盒装茶叶选购的顾客都不少。从消费者购买的茶叶种类来看，铁观音、信阳毛尖绿茶系列、花茶等在夏季比较热销。

然而，近日信阳茶叶网走访市场却发现，多数消费者在购买茶叶时更注重价格，却忽略了质量。出台茶业行业标准，全力打造和保护茶叶品牌。“在茶园管理、鲜叶采收、生产加工和产品销售等环节，都要进行规范，甚上市茶叶身份证有这样一个编个号，这样那些低质量的产品就难以鱼目混珠了。”

工商部门将联手茶叶商会在南方茶叶种植农田建立检测试点，青岛的茶叶市场也将建立可溯源监控系统，每一批茶叶从种植、加工、销售、饮用都在网络平台查出。13日，记者从李沧工商分局、李沧茶叶商会、沧口茶叶市场了解到，三方将联手为岛城茶叶市场建立起南方茶产销安全体系，意外发现枸杞子的作用与功效可以泡茶喝，对人体非常有帮助。

“市场上像信阳茶叶网这样的茶商大都打出了自己特点品牌，都不会自己砸自己的牌子。”签守信承诺不只是对消费者的保护，更是对自己品牌的保护。如果全国都有这样的监控，消费者再也不用担心茶叶过期能喝吗和买到假茶叶的问题了。

“加强检测只是保证茶叶质量安全的第一步，确保可追溯才是质量安全的有效手段。”李沧茶叶商会会长翁兴登称，茶叶批发市场年批发茶叶占全市茶叶批发量的85%以上，商会目前正在研究搭建茶叶从农田种植、工厂加工到销售饮用的远程电子可追溯监控体系，实现信息采集、传输、查询的网络化建设，全过程控制上市茶叶的卫生安全，鼠标一点就可对茶叶的身份和流向进行跟踪（信阳茶叶网http://www.xycha.cn内文章， 转载务必保留本站网址，避免版权纠纷）。

尽管目前不少茶企已逐步开始执行茶叶可追溯体系，但要全面实行该体系，让每包茶叶都领上“身份证”，还有很长一段路要走。自主经营的茶农们来说，茶叶生产过程中的数据信息太琐碎了，记录这些加工绿茶步骤信息费时又费力，大多数茶农不愿意去落实这些信息。

上市茶叶身份证要使茶叶可追溯体系真正普及，应先使查询设备普及化，比如，与电信、移动合作，消费者只需将茶叶的代码以短信形式发送出去，就可马上收到该茶叶生产全程中的具体信息；此外，还应尽量简化茶叶的代码才行。