安化千两茶升级万两茶成茶王

前几天，在第十届中国-东盟博览会农业展上出现了一支4米高“万两茶王”吸引了现场中外客商关注，据说此是由安化千两茶升级万两茶而来，其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

什么是千两茶：千两茶是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。

安化千两茶：即花卷茶，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产，至1958年累计生产48550支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。

千两茶：含茶多酚、氨基酸，经久耐泡,滋味酽而不苦。黑茶中生出的“金花”，有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用，更被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。在加工过程中还会产生一种叫普诺尔的成分,该成分有良好的抑制脂肪堆积的作用,故日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。

千两茶生产工艺对技术要求高,劳动强度大,全程有23道工序,经夏秋季节50天左右的日晒夜露,不能淋雨,在自然条件催化下,自行发酵、干燥,进入长期陈放期。

千两茶，曰为“世界只有中国有，中国只有安化有”。因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效著，被业内称之为“世界茶王”、“中国茶文化的化身”。

本次茶博会期间，举办一分钟免费撬取千两茶活动。本次活动产品为千两茶，活动将不限人数，不限工具，排队撬取，只需要将时间控制在一分钟之内，所撬取的黑茶免费归茶友所得。

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