绿茶的功效促进骨骼健康的新证据

绿茶中的儿茶素，格外是表没食子儿茶素（EGC），可有效刺激骨骼形成，匡助减缓骨骼的老化过程。这一研究表明，常饮绿茶有助于预防和治疗骨质松散和其他骨骼疾病。

香港的科研职员发现了一项关于绿茶研究的新证据，即绿茶或许可以促进骨骼健康。同时绿茶成分还没有对骨细胞产生任何毒性作用。

他们表示绿茶中的没食子儿茶素化学成分能够刺激骨骼形成并匡助减缓老化。常饮绿茶有益于预防癌症、心血管疾病和其他一些疾病。

港中文大学中医研究所利用人工培育的鼠成骨细胞样骨赘瘤细胞株，研究了三种儿茶素对骨骼代谢的作用。

这三种物质分别是表没食子儿茶素（EGC）、没食子儿茶素（GC）和没食子儿茶素酸酯（GCG）。

他们发现，EGC可明显进步促进骨骼生长的一种枢纽酶（碱性磷酸酶）的流动水平，其进步幅度达79％。同时，EGC还可以明显进步细胞内骨矿化的水平，有助于增加骨骼强度。
他们在另一组研究中发现，EGC还可有效按捺破骨细胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。GC和GCG也都具有减少破骨细胞形成的作用。