信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别

绿茶信阳毛尖得到大家认可后，但关于信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别估计很少外地人能分得明白，信阳茶叶网就信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别说明下。

信阳毛尖亩产量非常低，高山茶一亩每年3斤左右，大山茶一亩每年约15斤左右，小山茶一亩每年50斤左右，这个是从产量上的区别，为什么会这样呢？

因为信阳毛尖大山茶根据岩石多少，土壤少等方面，山越大能种植的信阳毛尖茶树也少，加上气候和高度的影响，产量少价格高质量好，并且采摘要求也不同，这就导致了产量的不同。

信阳毛尖是目前世界上最细嫩的绿茶，多采纯芽和一芽一叶初展，才保证信阳毛尖充足的营养和极佳的保健作用。

信阳毛尖大山茶产区约有茶园面积三万多亩，远远少于小山茶产区（十五万亩左右），年产量也仅仅约四十多万斤。这就说明了高贵之处。

谷歌卫星上看信阳毛尖大山茶与小山茶图片如下：

信阳毛尖大山茶产区很多地方依然是郁郁葱葱的森林，看似面积大，实际只有不到三万亩，而小山茶却有十万多亩。

正宗信阳毛尖大山茶产区（即五云二潭产区） ，五云二潭产区位于信阳西南山区的浉河港乡和董家河乡，其他产区无大山茶和小山茶之分。

从地理位置上来看， 信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别是很清楚的，而关于其他方面的介绍，可以看本站文章《信阳毛尖大山茶小山茶和稻田茶的鉴别认识》.