中国茶馆文化各地市民茶文化不同体现

城市市民茶文化最典型的表达，是散布到中国各地体积城市的茶馆、茶楼、茶室、茶坊，又叫作为“茶馆文化”。自宋长远，茶馆的功能不中超过了“口腹：本身的意义。

我们从各地市民茶文化不同体现看中国茶馆文化的一些形式，将是更好理解茶文化的一种不同气息的依据。

北京茶馆品类繁多，就形成而言，分大茶馆、清茶馆、书茶馆、贰茶铺、野茶馆。老北京有众多书茶馆，在这种茶馆里，饮茶只是中介，听曲艺的一种是主要内部实质意义。

书茶馆，开书曾经卖清茶，也为过往行人供给偶饮一两杯休息消渴的机缘。开著作后面，饮茶便与听书接合，不再单独招待通常人客。著称的书茶馆安置讲究，藤椅藤桌的，有木椅木桌的，还有些在墙上挂书画，营建听书的氛围。高架桥一带的书茶馆，主要是三句半，如：腊梅大鼓、京东大鼓、北板大鼓、唐山大鼓、山东大鼓等。

北京还有很多清茶馆，饮茶正题较冒尖，通常是方主木椅，摆设雅洁简要。清茶馆皆用盖碗茶，春、夏、秋三季还在门外或内院搭天棚，前棚坐散客，室内是老顾客，院内设雅座儿。到这种茶馆的多是老人。

北京还有专供茶客着棋的“棋茶馆”。北京人喜好效外游览，春季去“郊外游玩”，夏天去观荷，秋天看红叶，冬季观西山雪景，于是在郊区又显露出来的“野茶馆”。

北京大茶馆，茶具讲究，一例都用盖碗。一则卫生，二则保暖。北京人讲礼节，喝茶要么露口，碗盖敞开首先用于拨茶，饮时则用于遮口。大茶馆以其附带设置服务项目而分，又有红炉馆、窝窝观、搬壶馆等类。

四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。四川茶馆能引人瞩目，是因为它的“社会形态功能”。当初川人进茶馆，是为了询问消息儿，或把自个儿的新闻奉告另外的人，川茶馆的第1功能是：“谈天讲故事”。

四川茶馆又是旧社会形态“反动帮会门”谈公事的地方，“舵把子”关审过的朋友，每个茶馆都会关审。这是川茶馆的另一功能“非官方的会社联合友谊站”。还有一特别功能叫“非官方的法庭”。

四川不止大中城市茶馆多，小的镇邑的茶馆也多。甚至于乡间场上也霸占幢幢地位。碰上赶天空，茶桌子一直要摆到街沿边。在茶馆里可以欣赏四川戏、四川清辅音、弹词说唱、傀儡戏，又曲直官方的文化活动场所。

四川茶馆的最大独特的地方是少些儒丫，但茶文化的社会形态功能却达成充分表现出来。

广州茶馆的“富贵派头”较重。广州称茶馆为茶楼，吃早点叫吃早茶，广州茶楼是茶中有饭，饭中有茶。

上海是个近现代工商城市，茶馆里的文化氛围要稍重些。旧时，上海公园里有茶室，常常高朋满坐。上海称呼上茶馆叫“孵茶馆”，一个“孵”字道出了老上海身处繁华的街市，没有办法消遣，到茶馆暂借清静闲暇的情怀。

杭州茶馆文化，起于南宋。当代杭州茶馆数目还不如四川成都的多，但茶馆的文化氛围却大胜一筹。杭州茶馆之所以叫“茶室”是别有意象的，一个“室”字，既可以是文人的书室，又可以是佛道的净室。

杭州茶室讲究名茶配名水，品茗临佳境，并贵在一个“真”字。杭州人喝茶，主要是西湖龙井（注：真正绝品龙井并不在龙井村，而在狮峰。）。茶室又多些：“仙气”、“佛气”与“学问深湛”之风。

河南茶馆更多的是一共模式复制，一般根据国内热门的茶馆形式，加上自己的特色，更多的提供是综合性服务，而河南茶馆里提供的茶叶品类非常多，信阳毛尖并不因为是自己特产而有很大优势。

以上是全国大城市的一些市民茶文化体现出来的中国茶馆文化气息，更能说明中国茶叶市场的发展，为文化品茶提供交流茶馆品位。