明前茶信阳毛尖郑州市场比较火

到今天，信阳毛尖各等级全部上市，信阳茶叶网也都有提供，前几天到郑州送茶发现明前茶信阳毛尖郑州市场比较火，郑州的茶叶市场沸腾了，品头茶、春茶节、炒茶表演等活动也纷纷启动。

清明前气温较低，一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高档名优茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品，成为茶友们推崇的“宠儿”。

信阳茶www.xycha.cn叶网从茶叶市场、商场超市以及郑州主要茶叶销售门店了解到，今年的明前茶价格较去年有20％～30％的涨幅，而且比较热销，具体是什么样的情形，走进郑州茶叶市场为你解读这一行情。

明前茶品优价高：俗话说：“明前茶，贵如金。”时下正是明前茶上市的季节，很多茶商专门到信阳毛尖主产区采购茶叶，茶友们也喜欢信阳毛尖那清幽细长的香气。“之所以这样，是因为经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。再者明前茶较少受到农药污染，特别是早期的春茶，更是一年中绿茶叶的佳品，因此明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。”高级评茶师冯厚森说。

在“清明”前开始采茶，由于发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。通常一个非常娴熟的采茶工，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤干茶。最后再经过筛选、精制。经过验证，每斤干茶，其芽头通常在60000个以上。物以稀为贵，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。

连日来，信阳红茶叶网http://www.xycha.cn在郑州市几家茶叶市场走访时发现，茶叶市场的销售真可谓“火”啊。在郑州航海东路国香茶城，随处可以看到人来人往的买茶者，你争我抢，唯恐自己买不到最新鲜的好茶，但很多人还不了解信阳毛尖属于什么茶，只是图新。

“真没有想到今年的明前茶一上市，就会有这么多人过来买。”昌明茶叶店的老板孔伟笑着说。 在国香茶城从事散茶经营多年的曹先生说：“现在经营茶竞争是很大的，如果不弄些新茶、好茶来卖，这生意也是不怎么好做的，特别是信阳毛尖，在郑州市场很受欢迎，现在每周都要从信阳进货回来。”

在国香茶城了解到，明前茶市场卖价都较高，一些名茶如西湖龙井、洞庭碧螺春每斤价格高达6000～8000元，信阳毛尖的市场价每斤也要在2800元以上。而一些白领、金领等把喝上明前茶当成一种品位和时尚。

雨前茶不逊明前茶：“街头很多明前茶，每斤价格只有200～300元，这是几乎不可能的事情，连人工成本都付不起。这种茶还是不买为好。”河南茶叶商会秘书长李伟介绍，茶叶炒制过程也很繁琐，在杀青车间，一口铁锅内，工人不时把新茶芽苞在铁锅壁上扬起翻炒。这个看起来很简单的动作，其实也要很小心，因为铁锅壁上的温度达到260多摄氏度。杀青的过程，是杀死酶的活性，保存茶的香味的过程。一锅芽苞经过40分钟反复翻炒后，出来的只有2至3两干茶。经过杀青等多道工序后，每斤茶叶成本要达600元以上，还不包括种植成本和销售成本。“主要是明前茶名气比较大，但它不比明后茶口感好一些，事实上，明后茶芽叶舒展开来，口感要比明前茶好。”李伟介绍，“但大家形成这个消费心理，喝明前茶不仅喝茶的品质，而是因为物以稀为贵。”

尽管明前茶信阳毛尖价格较高，但信阳茶叶网还是建议茶友们，如果是自己喝茶可以网上购买信阳毛尖到信阳茶叶网，不建议追捧明前茶，雨前茶也不错，选适合自己的才是最好的茶，因此不要追高价茶，喝茶叶是健康习惯，是一种享受，而不是攀比。