红茶有什么功效红茶有哪些功效帮助人体健康

以往信阳茶叶网介绍过红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的，而今天要谈的是红茶有什么功效？红茶有哪些功效帮助人体健康，喝茶为健康，只有了解了红茶的功效才能更好的为身体健康保航。

红茶最早的兴起在英国贵族，而从信阳红的研发后，信阳茶www.xycha.cn叶网也经常写一下信阳红的功效与作用等文章来普及推广红茶知识，红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，可参考《信阳红茶加工制作工艺》。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶有什么功效：提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管、有益心脏等等，因此很多地方利用生姜红茶来保护身体健康和治疗身体疾病。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。

根据信阳茶叶网查阅的资料显示，英国每人每天喝红茶要4杯，平均一年下来，一人约需3.5公斤茶叶！这个数字已经超过了红茶的故乡中国。

红茶有哪些功效分析：红茶暖胃是深受女性关爱的茶类，和绿茶的功效与作用里的有抗氧化作用，减肥，美容等等是相互辅助的。据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这 对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。实验发现，儿茶素类能 与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢 疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

研究表明，红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高 肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。 如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾 炎造成的水肿。

荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50－60岁的男子进行了试验，将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2．5杯，另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明，从红茶中摄取类黄酮越多者，中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人，其中风发病危险较不饮红茶者降低了69％。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的比不喝的人患心脏病的风险低40％以上。

红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血 脂、养颜、抗癌、抗辐射等功效。同时民间也用于防治高血脂、高血压、中风、咽 喉肿痛、便秘、糖尿病、痔疮、虫毒等病症十分普通。

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红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。信阳红的冲泡方法里介绍一般人放3—5克茶叶就可以，口味重多放点茶叶，而口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。