金融危机下惟有乌龙茶一枝独秀的原因

世界各主要国家顷刻间银行利率多次下调，房价嗖嗖的往着落，各种经济数据上天没门的被各路媒体纷纷报道出来，人们已经身临其境的感慨感染到了今年经济的一丝寒意，象冬天里凛冽的寒风吹在每个人的心里。而最难过的，莫过于一些出口型企业，在这股寒风中，他们只能英勇的就义。

当然，茶叶行业未能幸免，固然没有其它行业那么的悲壮。然而，在这种背景下，乌龙茶在所有的茶类中表现出桂林一枝，在金融危机这一大环境中，价格不降反升，人们不仅要问，这毕竟何因？

乌龙茶的主要出产地福建与广东，因为所处纬度较低，乌龙茶出产地未受天气影响，相反寒冬对茶树抵挡病虫害还有正面作用。

据调查，二00九年乌龙茶春茶形势一片看不错，据福建方面的动静，因为受天色影响，福建安溪的铁观音上市时间比往年要提前一0天左右，去年因霜冻，新茶上市较晚。从四月三0日开始，春茶陆续上市，今年安溪春茶铁观音产量，低海拔地区产量将有所减少，而相对高海拔的茶产区，茶叶产量却有望增长。而今年铁观音的春茶总的产量要比去年增加一五%左右，而且茶叶质量也高于去年同期。

而今年的福建的武夷岩茶春茶又是一个新亮点。从蒲月份上市以来，因为福建武夷星茶业有限公司和厦门茶叶进出口公司的大量购入，今年岩茶的收购价比去年同期上涨一0%-一五%左右。格外是大红袍，市场远景一片看不错。

福建安溪乌龙茶香味凸显，香高味醇，口感特不错。兼具绿茶之清芬，红茶之甘醇，而且去绿茶之苦，红茶之涩，回甘、耐泡，而且回甘和耐泡是别种茶所少见的优点，它的品味上风归纳其特色为“香”、“活”、“甘”、“韵”。

在所有的茶类中，乌龙茶的消费领域最广，几乎笼盖全国所有的大中型市区，大部门茶叶零售店中都有乌龙茶产品，而其它茶类如黑茶、绿茶、红茶等区域性消费比较显著。

福建省政府及地方各级产茶县政府对茶工业10分的正视，省政府每年举办一届海峡两岸茶博会，而地方政府也在不同的尺度上举办各种各样的茶事流动，如名茶评选，茶王争霸赛等。

在乌龙茶产区，最早建立产地交易市场数属安溪县了，安溪县投入资金建成了乌龙茶最大的交易市场——安溪本土茶都，安溪从乌龙茶重点产茶县开始向全国的乌龙茶信息中央、商业中央、文化中央发展。