各地陆续新茶上市，今年天价茶消声匿迹

每年春季清明前后，就是新茶上市的季节，2013年天气温暖，春茶上市要早一些，但到现在，信阳茶叶网并没看到多少关于往年“天价茶叶”的一些炒作新闻。

最近几年，人力成本越来越高，去年拣茶工人人均每天挣80元，今年就涨到了100元。毛鲜叶200元一斤，还有炒制成本、烘干成本……特一茶净成本达到2500元/斤，一斤特一茶售价3200元，扣掉销售成本，我们也赚不了几个钱。

今年气候有利于茶叶生产，同时由于去年产销两旺，极大调动了茶农积极性，对茶园投入明显增加，现在各地反映早期春茶的产量都不错。但天价茶却没有出现。

今年洞庭山碧螺春的价格稳中略升，最好的特一级茶叶售价为3800－4500元一斤，和去年的天价上万甚至几十万一斤的来说可平稳多了。对此，一些业内人士并不愿详谈，生怕高端茶像高端白酒那样，成为引人瞩目的“靶子”。多位人士向信阳茶叶网表示：“今年春茶才上市，还需要观察。”

春茶一般叶肉肥厚，绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。冬天过后，茶树首次萌发的芽叶采制而成的茶叶被称为“春茶”。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活，而且香气宜人，富有保健作用。

俗话说“明前茶，贵如金”，清明前采制的茶叶，质量好数量少，所以价格也十分高。今年信阳茶叶网虽暂时没看到天价茶叶的广告，但普遍的茶叶价格要高了一些，物价上涨，茶叶价格自然也受影响，而且明前茶产量有限，加上劳动力成本也在提高，各种因素综合在一起导致了茶叶价格的升高。

民间有谚语称“饮茶要新，喝酒要陈”。这就是说喝茶要喝新茶，越新越好，所谓茶叶求新不求陈。绿茶（龙井、碧螺春、信阳毛尖、银针、铁观音等），越新鲜越好，因为这个时候绿茶的功效与作用比较多，而不宜久放；苏州东西山早熟的 “福鼎”、“乌牛早”品种的碧螺春已于15日左右采制，但价格较去年相比未升反有下降。只有产自最佳产区的传统优良品种名茶，仍会因品珍量少而价格相对坚挺。

今年3月18日开始少量上市的西湖龙井历来是各大名茶的 “代言人”，自前两年屡屡爆出豪华包装、万元天价后，其奢侈品化受到各方质疑。不过，今年这类价格昂贵的高档礼品茶在数量及价格上都有明显“降温”。