茶叶品的是历史喝的是文化贵在心情

茶叶作为中国的日常饮品，从古代到如今，喝茶已经是身体健康的良好习惯，而伴随社会的发展，如今信阳茶叶网认为茶叶品的是历史喝的是文化贵在心情。

茶为国饮，茶是人生。信阳毛尖www.xycha.cn茶叶网认为中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。

中国研究民族文化理论家的两句名话：“越是民族的，就越是世界的“。国唐朝是茶文化的发端，期间不但有陆羽的《茶经》问世和禅宗“吃茶去“公案的诞生，中国茶文化的关键不在于茶叶的本身，而在于茶文化的内涵上。从茶文化的内涵上来看，其“精神“层面上的东西最为重要，它是一种行为文化和心态文化，属于精神文明的范畴，将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，“茶是人生“便由此而发，若再品出更深的境界，就成了“吃茶去“公案的禅宗开示以及茶道的精神之源。

真正喜爱和关心茶文化的人，并不注重茶类之分，茶品之分。茶类、茶品他们早已烂熟于心中了。在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。

比如龙井、碧螺春、铁观音、君山银针、信阳毛尖、毛峰、云雾等，谁人不知？而是注重着这些茶的“味“外之音--感兴着一种民族的审美趣尚，浸润着一派清雅的文化氛围，涵养着一个廉净的精神境界，充溢着一缕优美茵蕴诗意，提升着一种道德的精神素质。

而茶历史悠久的同时，喝茶更多的是体会的茶文化，从倒茶礼仪到现在茶道的程序，无一不是通过历史演变总结而得，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。

中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。

对于现代品茶朋友来说，品了茶叶历史和茶文化，是一种精神上的享受，而对大众来说，喝茶喝的是心情，信阳茶叶网一直提倡并认为喝茶是种仪式，心不静是泡不好茶的。中国传统文化中，茶禅 化中， 一味，一味，喝茶 是用茶香洗 涤内心的过程与仪式。

一天之内，时间不同、心情不同，喝的茶也可以不同。品茶，除了随季节、时间变化外，还要随人生的境界一起变化。我喜欢喝茶，特别喜欢喝绿茶。不为绿茶的功效与作用，先在杯中放上一小撮茶叶，舒展平整的淡绿小叶被开水一冲，便散发出淡淡的、柔柔的清香。顷刻，杯里透出一股股淡雅的绿。一片片小叶，像刚呶嘴的小柳芽，圆润清晰，勃勃生机，用嘴亲吻花瓣似的浮叶，轻轻一吹，飘叶便如轻盈翠绿的羽毛，不肯入水。有的叶片在水中上上下下，起起落落。水绿，绿得高雅。叶飘，飘出诗意。芽落，落得含蓄。茶香，香得纯粹。满杯清新，清新得让人不知所措、情动心醉。

女人是水，男人是茶，而感情就如这水泡茶。有茶无水，就多了寂寞少了甜美。如果说，茶品的是人生。不如说，茶品的是心情！每一道茶都是情感季节里的一道风景，每一道茶都是人生岁月里的一个音符。因此茶叶品的是历史喝的是文化贵在心情。