长兴大唐贡茶院了解贡茶的由来

自从中央七套《乡约》栏目在长兴大唐贡茶院景区录制，受媒体报道影响，很多茶友对贡茶的起源产生了疑问，如今禁止带夸张语气的词语出现在商品中而贡茶为何例外？让我们一起来分析下贡茶的由来。

贡茶：贡茶是古代朝廷专用茶，特供皇宫享用的茶品。贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会时期君主对地方有效统治的一种权利象征，也是封建礼制的需要。从贡茶出现后数千年直至清代封建制度的寿终正寝，贡茶才随之消亡。但反过来想，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶初始只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产进贡皇家，属土贡性质；自唐朝开始贡茶有了进一步发展，除上贡外还专门在重要的名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理督造各种贡茶，其细求精制，这就给茶叶加工技术的提高更新提供了发展空间，从而增强了茶叶加工技术的发展和普及。

贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。虽增加了茶农的负担，但也促进了茶叶生产，提高了茶叶质量，才有了如今的中国名茶。

长兴大唐贡茶院：是中国历史上第一座专门为朝廷加工茶叶的场所，是唐代贡茶专属单位，其建筑气势恢宏，集观光、修学、品茗、休闲为一体，自然景观与文化内涵相得益彰。现位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。据宋嘉泰《吴兴志》引《统记》载： “长兴有贡茶院，在虎头岩后，曰顾渚。石斫射而左悬臼，或耕为园，或伐为炭，惟官山独深秀。归于顾渚源建草舍三十余间，自大历五年至贞元十六年于此造茶，，取清明到京”。又说：“袁高、李吉甫各有述。至贞元十七年(801年)， 刺吏李词以院宇隘陋，造寺一所，移武康吉禅额置焉，以东廊三十间为贡茶院，两行置茶碓，又焙百余所，工匠千余人，引顾渚泉亘其间，烹蒸涤濯皆用之，非此水不能制也”。到了元代贡茶院改为磨茶院，院址移至水口。

中央电视台七套农业节目《乡约》栏目是央视唯一一档走进地方进行特色拍摄的大型户外访谈节目，而将录制节目的场地定在了大唐贡茶院也正是看中了其独有的茶文化特色韵味，钟灵隽秀的景致以及建筑与自然融为一体的风貌，具备中国茶文化的底蕴和未来发展普及的契机这一出发点而拍制1。

贡茶加盟：如今到处都是贡茶加盟这样的广告，其实很多都并不是本文所谓的贡茶，而是徒有其名而无其实，更多只是为了噱头吸引大众眼球，信阳茶叶网认为只要是好茶，就算不叫贡茶只要符合大家口味也是好茶，喝茶为健康而不是为了显摆，这一点大家一定不要盲目去跟风。

中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有近五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。中国是礼仪之邦自古以来有客来敬茶之礼。茶叶不同的生长环境对茶叶的营养成分也有影响，但贡茶现在虽然不复存在，但由此保留下来精品茶加工技术却让广大茶友值得庆幸，毕竟如今的我们能喝到贡茶这样品质的茶味，不虚此生。

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