英国是最爱喝红茶的地方,普及度高,祁门红茶曾经受过英国女皇的喜爱,因此祁门红茶的喝法显示的多是高贵和气质,如果要做到这点,信阳茶叶网认为前提是要了解祁门红茶怎么泡好喝这个知识点1。
饮用“祁门红茶”,代表着高贵与时尚的身份,因此英国上流社会无不以拥有祁门红茶为骄傲,作为午后茶的珍品,当然祁门红茶价格也是很高的,祁门红茶为中国十大名茶排名中唯一的红茶,
祁门红茶的泡法包容度极大,可冷可热、可冰可沸、可泡可煮、可加奶、加糖、加蜂蜜、加果酱、加柠檬、加薄荷、加朗姆、加香料,都自有其风味,信阳茶叶网http://www.xycha.cn发现红茶叶和别的茶叶不同,非但没有掩盖红茶的气质,反而令红茶更具有魅力。

祁门红茶的简单冲泡方法:将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。
祁门红茶的功夫泡法:冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
祁门红茶的泡法讲解可分为:“宝光”初现 、清泉初沸、温热壶盏、“王子”入宫 、悬壶高冲、分杯敬客、喜闻幽香、观赏汤色、品味鲜爽、再赏余韵 、三品得趣、收杯谢客! |