祁门红茶为红茶精品是中国历史名茶,十大名茶唯一红茶品种,近几年祁门红茶品牌越来越多,导致很多茶友不知道祁门红茶哪个牌子好,该如何购买存在疑问,信阳茶叶网就以上问题给大家做个分析。
2013年祁门红茶品牌价值逾22.71亿元,是连续四年来,安徽省唯一入选十强的茶叶品牌,也是全国红茶类唯一入选十强的品牌。而祁门红茶品牌不少,如何看茶叶质量和性价比需要从祁门红茶产地来了解。
祁门红茶品牌:新安印象|谷仓|徽商|徽信|江南上品|金贵|历口|茗洲葆和堂|茗泉冠饮|天品国香|祁眉|祁乡园|祁山源|祁之国香|润思祁红|儒信园|天之红|祥源茶|怡新祥|谢裕大|一顶天红等。
祁门红茶质量分为三个产区,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。
祁门红茶哪个牌子好?祁门红茶茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。不同的祁门红茶品牌使用的不同产区的茶作为原料加工,从源头上可以区别哪个更好一些,但这不是绝对的,有的祁门红茶品牌性价比很高,这就要看消费者的需求,从质量到价格到口感可能每人理解都不同,信阳茶叶网没办法给出统一的祁门红茶哪个牌子好答案,但从以上介绍大家可以按自己的需求来整理,获得自己心目中的最好的祁门红茶品牌来购买。

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁门红茶品牌鉴别评定:1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。4.汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5.滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。6.香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
7.祁红茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩淡薄,条叶形状不齐。7.祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,从外形和工艺来辨别的。
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