祁门红茶产于安徽祁门县。祁门红茶鉴别方法看茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,猛烈纯和、鲜爽。
假祁门红茶茶通常带有人工色素,味苦涩、密度小,条叶式样不齐。信阳茶叶网喝这个祁门红茶非常少,谈下自己的一点感受吧,让大家对祁门红茶鉴别方法有点了解。
1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,与之相反,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
2、颜色光泽:颜色光泽乌润,富裕光泽,质量好,与之相反,颜色光泽不完全一样,有熄灭的火灰枯暗的茶叶,则质量次。
3、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有绿色的草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
4、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5、滋味儿:滋味儿淳厚的为优,滋味儿苦涩的为次,滋味儿粗淡的为劣。
6、叶底:叶底灿然的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
以上就是信阳茶叶网对祁门红茶鉴别方法的一点个人感悟,希望大家更好的方法能告诉大家一起分享。 |