都匀毛尖是什么茶从都匀毛尖产地谈起

都匀毛尖产地集中在团山、哨脚、大槽一带，因其地理环境造就了都匀毛尖的质量，而信阳茶叶网认为都匀毛尖是什么茶从都匀毛尖产地谈起才是最简单的。

都匀毛尖产地集山和山之间的低凹起落，海拔高，峡谷溪流，林木苍郁，烟霭笼罩，冬无极冷，夏无酷暑，春夏秋冬四季宜人，年均等空气温度为16度，年均等降水量在1400多毫米。

加之都匀毛尖产地土层深厚，生土疏松潮湿润泽，土质是酸性或微酸性，内含数量多的铁质和磷酸盐，这些个特别的洒脱、条件不止相宜茶树的滋长，并且也形成了都匀信阳毛尖的独有特别风格。

《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”。你知不知道，‘都匀毛尖’是毛主席亲自取的名。”

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。优良 的芽梢，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。

都匀毛尖炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。这个和信阳毛尖的加工过程基本相同。

毛主席为都匀毛尖命名一事在当地传为佳话，都匀毛尖也名声大噪。但由于都匀毛尖宣传力度不够，现在已经在网络上很少有都匀毛尖产地和都匀毛尖是什么茶的介绍了。

都匀毛尖是什么茶的答案在以上的都匀毛尖产地可以看出，都匀毛尖的加工和信阳毛尖相同，而信阳毛尖的冲泡方法也符合都匀毛尖。

大家都知道信阳毛尖和都匀毛尖都是毛尖类茶叶，信阳毛尖属于绿茶类高档次茶类，都匀毛尖是什么茶的答案也简单，当然是绿茶类的毛尖分类了。

细细毛尖挂金钩．都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。体现了都匀毛尖产地的现实环境情况。信阳茶叶网希望更多的关于都匀毛尖的信息能提供给大家，让大家更了解都匀毛尖。