大红袍属于哪类茶细谈

大红袍为武夷岩上的茶叶，一般大红袍属于哪类茶都说是武夷岩茶类，由于大红袍，铁观音名气远大于乌龙茶，所以人们容易误解，其实大红袍属于乌龙茶类，福建武夷山大红袍和安溪铁观音作为乌龙茶的杰出代表名扬天下，是福建省的特产。

大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。大红袍属于单枞加工、品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。

大红袍属于乌龙茶(oolong tea)又称青茶、半发酵茶，产于福建的武夷山。大红袍是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，大红袍是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。。 而绿茶是不结果发酵，直接炒青的，而红茶是经过全发酵。

大红袍乌龙茶具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点（武夷岩茶和大红袍经过焙火后，“绿叶红镶边”的特点不明显，具有"蛤蟆背"特征）。乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，温性，

大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。大红袍茶树受过皇封，御赐其名，当地县令于每年春季皆亲临九龙窠，将身披红袍脱下盖在茶树上，然后顶礼朝拜，在香烟缭绕中众人齐声高喊：茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。

福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“大红袍”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年，因此正宗大红袍的功效与作用非常高。

大红袍属于哪类茶？半发酵茶、武夷岩、乌龙茶；由于茶树长在岩石间，使得它的成份及滋味有别于其它茶种，从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工，品质特优的“名丛”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味，被誉为“武夷茶王”（信阳茶叶网http://www.xycha.cn内文章， 转载务必保留本站网址，避免版权纠纷）。

大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。为了保护这六棵母树，2005年武夷山市政府在进行最后一次采摘之后，对这六棵母树进行了封存保护。而目前在武夷山区种植的大红袍，都是用这六棵母树的枝条进行扦插的方式繁育出茶苗，并逐渐推广开的。

在厦门街头，每走几步就能见到一家茶店，几乎每家茶店都把标有“大红袍”字样的招牌挂在店外最醒目的地方，“大红袍专家”、“印象大红袍”、“大红袍会所”，一个个让人眼花缭乱的招牌，无一不在标明自己“正宗”的身份，游资炒作导致武夷岩茶大红袍价格飞飑，是普洱茶属于什么茶后的又一炒作热门。

目前市场上仿冒的大红袍主要有两种手法，一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等品种冒充大红袍，另一种手法是用完全不同类的闽南茶作为原料，仿制大红袍。

在理解了大红袍属于哪类茶和相关信息后，大家应该对大红袍茶叶也有了新的认识，不要跟风，很多茶叶需要自己按本身的情况去购买，任何一种茶类都要全面了解，茶叶知识无限，茶叶陷阱也不少哦。